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Prodotto: usalo quando...
- Conosci proteine, grassi, carboidrati e calorie per 100 g del prodotto finito: dall'etichetta del negozio o da una fonte affidabile per una marca specifica.
- Oppure si tratta di un ingrediente crudo, come latte, uovo o banana, per cui si applicano valori nutrizionali standard.
Creare un prodotto richiede circa 10 secondi: nome + proteine/grassi/carboidrati + calorie per 100 g.
Il prodotto viene salvato nel catalogo personale e appare per primo nei risultati di ricerca.
Ricetta: usala quando...
- Si tratta di un piatto fatto in casa con più ingredienti.
- Conosci il peso di ogni ingrediente.
- Conosci il peso cotto finale del piatto, cioè la massa dopo la bollitura, la frittura, la cottura al forno e così via.
Mira chiederà passo dopo passo:
- Nome della ricetta.
- Ogni ingrediente + grammi. Per i piatti cotti, si tratta dei grammi a crudo messi nella pentola, nella padella o nella teglia.
- Peso finale: obbligatorio per i piatti bolliti, fritti e cotti al forno, perché l'acqua evapora e la massa cambia.
- Descrizione: facoltativa.
Le calorie per 100 g del piatto finito vengono calcolate in modo trasparente: calorie totali di tutti gli ingredienti ÷ peso finale. È il modo in cui si scriverebbe una ricetta in un libro di cucina casalinga.
Dopo la creazione, la ricetta appare nella ricerca come un normale prodotto, contrassegnata da La mia ricetta, così puoi distinguerla dagli articoli del catalogo con un nome simile: aggiungi “150 g della mia zuppa di pollo” e tutto viene calcolato automaticamente.
Quando NON creare una ricetta: dillo semplicemente a Mira
Se non hai tutti i numeri a portata di mano, soprattutto il peso cotto finale, non creare una ricetta. Descrivi invece il piatto a parole:
“A pranzo ho mangiato una zuppa di pollo con tagliatelle e verdure, circa una ciotola”
Mira stimerà le calorie in base alle conoscenze generali sul piatto: come spiegato in Da dove Mira prende i suoi numeri sulle calorie. È più veloce e spesso più preciso di una ricetta con pesi inventati:
- Una stima approssimativa riflette onestamente l'incertezza: “circa 350–400 kcal”.
- Una “ricetta” con grammi ipotizzati sembra precisa, ma in realtà è fuorviante.
Riferimento rapido
| Situazione | Cosa fare |
|---|---|
| Prodotto confezionato con etichetta | Crea prodotto |
| Ingrediente crudo (latte, carne, verdura) | Cercalo nel catalogo o crea prodotto |
| Piatto fatto in casa: tutti i pesi + peso finale noti | Crea ricetta |
| Piatto fatto in casa: nessun dato | Descrivilo a Mira |
| Pasto al bar o al ristorante | Descrivilo a Mira o scatta una foto |
Dove creare
- Prodotti: Catalogo prodotti → “Aggiungi prodotto”.
- Ricette: parla con Mira e dì “crea una ricetta per la zuppa di pollo”: ti guiderà passo dopo passo. Oppure vai su Ricette → “Crea ricetta”.