Woher Mira ihre Kalorienwerte bekommt

Woher die Werte der Reihe nach kommen

Für jedes Gericht und Getränk geht Mira diese Liste durch und stoppt beim ersten passenden Eintrag:

1. Dein Tagebuch. Etwas, das bereits in deinem Tagebuch steht, mit derselben Portion wie beim letzten Mal. „Kaffee“ reicht aus, wenn dein Kaffee bereits vorhanden ist.
2. Der Calorize-Katalog. Eine gemeinsame Datenbank mit Lebensmitteln und Gerichten, Produkten aus dem Handel anhand von Etiketten sowie deinen eigenen Produkten und Rezepten. Dinge, die bereits in deinem Tagebuch vorkommen, erscheinen bei der Suche zuerst.
3. Ein Etikett oder Barcode. Fotografiere die Nährwerttabelle oder scanne den Barcode, und die Daten des Herstellers werden verwendet.
4. Miras allgemeine Kenntnisse. Wenn der Katalog nichts Ähnliches enthält – mehr dazu weiter unten.

Mira teilt dir immer mit, woher ein Produkt stammt: ob sie es im Katalog gefunden oder neu erstellt hat.

Was „allgemeine Kenntnisse“ bedeutet

Mira basiert wie andere KI-Assistenten auf einem großen Sprachmodell. Das Modell wurde mit einer riesigen Menge an Text trainiert, darunter Nährwerttabellen, Rezepte, Etiketten und Informationen zum Kochen. Deshalb weiß es, woraus ein Burger, ein Cappuccino, ein Kartoffelsalat oder ein Pilaw normalerweise besteht und wie viele Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate dieses Essen durchschnittlich ungefähr hat.

Wenn ein bestimmtes Gericht nicht im Katalog steht – ein Burger aus einem bestimmten Café, ein selbst gemachter Kuchen oder ein ungewöhnliches Getränk –, geht Mira so vor:

1. Sie nimmt allgemein anerkannte Durchschnittswerte für ein ähnliches Lebensmittel pro 100 g.
2. Sie schätzt die Portion: anhand deiner Angabe („200 g“, „eine Scheibe“, „eine Schüssel“) oder anhand einer üblichen Portion – eine Schüssel Suppe ≈ 300 g, eine Banane ≈ 120 g, eine Tasse Kaffee ≈ 200 ml.
3. Sie erstellt ein neues Produkt und trägt es ein. Beim nächsten Mal ist dieses Produkt in deiner Chronik und Mira verwendet es.

Beispiel: „ein Burger im Café“. Dieser genaue Burger steht nicht im Katalog, deshalb nimmt Mira einen typischen Burger – etwa 250 kcal pro 100 g und eine Portion von ungefähr 220 g – und trägt ≈ 550 kcal ein.

Ein Foto eines Gerichts funktioniert auf dieselbe Weise: Das Erkennungsmodul schätzt, was auf dem Teller liegt und wie viel es wiegt, und verwendet Durchschnittswerte für jede Komponente. Bei unseren eigenen Prüfungen – dasselbe Gericht wurde gewogen und fotografiert – lag die Schätzung anhand des Fotos normalerweise etwas über dem tatsächlichen Wert. Das ist die bessere Seite, auf der man sich irren kann: Zu wenig eingetragenes Essen beeinträchtigt dein Ziel stärker als eine leicht zu hohe Schätzung.

Wie genau ist das – und warum reicht das aus?

Kalorien in Lebensmitteln sind nie vollkommen genau – auch dann nicht, wenn sie präzise aussehen:

• Auch Etiketten sind Näherungswerte. In vielen Ländern dürfen Hersteller bis zu ungefähr 20 % vom tatsächlichen Wert abweichen.
• Dasselbe Gericht kann unterschiedlich sein. Borschtsch aus zwei Küchen, eine Portion aus zwei Cafés oder ein Löffel Öl mehr oder weniger – der Unterschied kann leicht hundert Kalorien erreichen.
• Eine geschätzte Portion ist eine Schätzung. Selbst mit einer Küchenwaage wiegt niemand jeden einzelnen Löffel ab.

Und das ist in Ordnung, denn die Fehler addieren sich und gleichen sich größtenteils aus. Manchmal schätzt Mira etwas mehr, als tatsächlich vorhanden war, manchmal etwas weniger – und über eine Woche gleicht es sich aus. Für die Ergebnisse zählt nicht die Genauigkeit jedes einzelnen Eintrags, sondern Beständigkeit: Ein ungefährer Eintrag jeden Tag ist hilfreicher als ein perfekter Eintrag einmal pro Woche.

Die beste Orientierung ist die Waage. Wenn du Essen ungefähr auf dieselbe Weise einträgst, siehst du innerhalb von 2–3 Wochen, ob sich dein Gewicht wie geplant verändert. Wenn nicht, reicht eine kleine Anpassung deines Ziels aus – wie das geht, steht unter Ziele und Berechnungen.

Du musst also nicht bis zur letzten Kalorie zählen. Manchmal hast du für einen ganzen Tag nur eine ungefähre Zahl – auch das kannst du Mira einfach sagen: „Heute waren es ungefähr 2500.“

Essen beschreiben, wenn keine Waage vorhanden ist

Eine Küchenwaage ist am genauesten – etwas Besseres wurde noch nicht erfunden. Wenn gerade keine zur Hand ist, ist eine gute Beschreibung besser als ein Foto. Drei Dinge sind besonders wichtig:

1. Was genau. Nicht „Hähnchen“, sondern „Hähnchenschenkel“ oder „Hähnchenbrust“; nicht „Haferbrei“, sondern „mit Milch zubereiteter Haferbrei“.
2. Wie fett- oder mager und wie süß. Hier verstecken sich die meisten Kalorien. Schwimmt ein Fettfilm auf der Suppe oder ist sie eindeutig mager? Ist der Shake sehr süß oder kaum gesüßt?
3. Wie viel. Gramm sind nicht nötig: ein großer, mittlerer oder kleiner Teller; eine dicke oder dünne Scheibe Brot; eine Handvoll Salat; ein Stück in der Größe einer Streichholzschachtel.

Ein Foto eines Gerichts ist für Situationen gedacht, in denen du es nicht besser beschreiben kannst – zum Beispiel in einem Restaurant. Mira schätzt anhand des Fotos, kann aber das Öl in der Pfanne oder den Zucker in der Soße nicht sehen. Rechne deshalb mit einem ungefähren Wert. Zu Hause solltest du das Essen wiegen oder beschreiben.

So kannst du es genauer machen, wenn du möchtest

• Nenne das Gewicht. „200 g“ ist genauer als „eine Schüssel“.
• Sag genau, was es ist. „Cappuccino mit Hafermilch“, „Burger mit zwei Patties und Bacon“, eine Marke oder ein bestimmter Ort.
• Fotografiere das Etikett oder scanne den Barcode – dann werden die Daten des Herstellers verwendet.
• Nenne genaue Werte, wenn du sie kennst. Zum Beispiel: „Eiweißriegel, 200 kcal, 20 g Eiweiß“ – Mira erstellt das Produkt mit genau diesen Werten.
• Ein selbst gemachtes Gericht mit bekannten Gewichten ist ein Rezept. Wann du ein Produkt und wann du ein Rezept erstellen solltest, steht unter Produkt oder Rezept.
• Wenn Mira das Falsche ausgewählt hat – sag einfach, was nicht stimmt, und sie korrigiert den Eintrag.